آلبالو، سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی گوناگونی به خصوص ویتامین C و مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس و روی است.

 خواص درمانی البالو :

 - آلبالو باعث کاهش فشار خون می‌شود، بنابراین مصرف آن برای افرادی که دارای فشارخون بالایی هستند مفید است؛ علاوه بر این، غلظت خون را کم  می کند و برای رفع مشکل کم‌خونی توصیه می‌شود.

 - آلبالو خاصیت صفرابری دارد و به دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا کمک می‌کند.  

- این میوه، نیروبخش بوده است و اثر ضدعفونی‌کننده بر روده‌ها دارد و در ضمن ورم معده را نیز کم می‌کند.

- آلبالو به طور کلی برای درمان رماتیسم، تصلب شرایین، ‌نقرس و پیوره دندان مفید است.

- با توجه به اینکه آلبالو قندخون را  کاهش می‌دهد، دیابتی‌ها می‌توانند آن  را باخیال راحت مصرف کنند.

- این میوه ادرارآور بوده ، برای رفع ورم کلیه مفید است.

- چاق‌ها نیز می‌توانند با خوردن آلبالو خودشان را لاغر کنند. علاوه بر این، آلبالو چربی خون را نیز پایین می‌آورد.   

ارزش تغذیه ‏ای آلبالو

هر 100 گرم آلبالو (حدود 1 فنجان) حاوی این ترکیبات است:

انرژی                                         51/5 الی 60 کیلو کالری

مواد قندی                                 16 گرم

پروتئین                                      85 گرم

آب                                            88/7گرم

فیبر خوراکی                             1/6 گرم

منگنز                                       9/3 میلی‏ گرم

پتاسیم                                    178/2میلی‏ گرم

کلسیم                                   50 میلی ‏گرم

فسفر                                    20 میلی ‏گرم

آهن                                       1 میلی‏ گرم

ویتامین آ                                400 واحد بین‏المللی

تیامین                                    14 میلی ‏گرم

ریبوفلاوین                              12 میلی ‏گرم

ویتامین ث                              5   میلی ‏گرم

فولات                                    7/7 میلی‏ گرم